但馬牛・特選和牛へのこだわり。

但馬牛・特選和牛へのこだわり。 当店では肉質等級A5以上の上質な牛肉を中心に提供しております。
こだわりの品質、こだわりの美味しさを心行くまでご堪能下さい。

米へのこだわり。

米へのこだわり。 牛肉料理には欠かせないご飯。
米は店主が自ら探した丹後半島の千枚田の信頼出来る農家から直接購入。
栽培管理から農家と意見を交換し合い、納得出来る仕入れとなっております。皆様にご満足いただける自信があります。

食卓環境へのこだわり。

食卓環境へのこだわり。 お客様に窮屈な思いやご不便をおかけするわけにはいきません。
個人のお客様にも、団体様にも、ゆとりあるスペースを確保させていただきます。
(個室のご利用は事前にお申し付け下さい)

食の安全・安心へのこだわり。

食の安全・安心へのこだわり。 昨今、世情を騒がせる「食の安全・安心」
お客様にお召し上がりいただくメニューは100%の安全が基本
弊店では創業以来、徹底した品質管理を日常としております。